Без обзира да ли се радујете лепршавом фластеру од бундеве у свом дворишту или само једете јела од бундеве редовно, ово свестрано воће пуно тога се догађа, како у врту тако и на вашем тањиру. Бундеве су укусне, хранљиве и могу се узгајати баш у вашој башти, па ће вам можда постати омиљени начин да на јесен уврстите мало украса за кућанство.
Бундеве су заправо воће
Иако често посматрамо јела од бундеве као укусан оброк (наравно пита од бундеве), јестиви део је заправо производ цветајуће биљке и садржи семенке, што је дефиниција плодоносне биљке. Поврће је, пак, дио саме биљке - лишће, коријење, стабљика, цвијеће или гомољ.
Бундеве су чланови породице цуцурбит
Бундеве не стоје саме на свом јединственом, ботаничком острву. Повезане су са другим сличним биљкама као део породице Цуцурбит, која укључује тиквице и тиквице. Такође, све бундеве нису потпуно исте. Постоје украсне бундеве, бундеве које можете јести и бундеве које можете исећи док се јесенски празници врте.
Бундеве потичу из (неких) цветова
Као и друге цвјетнице, биљке које производе воће, бундеве почињу цвјетовима који на крају дају плодове. Само женски цветови дају плодове, док мушки цветови стварају полен за жене. Цветови бундеве обично су велики и жуто-наранџасте нијансе, а сама бундева се развија непосредно испод овог цвета, почевши веома ситно и расте са временом.
Како узгајати сопствени крумпир од бундеве
Ако сте заинтересовани за узгој бундеве, то се може учинити. Све што вам треба је мало земље (многе сорте бундеве имају винову лозу која се шири према споља) на месту које погодује пуно сунца и требате заливати и коровима то подручје. Добро дренирана тла најбоље дјелују - одаберите мјесто са свијетлим, пјесковитим тлом. У локалном расаднику имаћете квоте за избор, па изаберите ону која одговара вашим потребама и имајте на уму да биљке бундеве најбоље раде када су семенке директно посађене у земљу. Обавезно прочитајте паковање семена и забележите шта ћете добити и посадити (и за њега се посветити).
Бундеве су оптерећене храњивом храном
Ако једете бундеве, ту су одличне вести. Месо плода је напуњено витамином А, мало је угљених хидрата, добар је извор влакана и има пристојну количину минерала, попут калијума, бакра и мангана. Ако делимично поседујете семенке, исеците их, одвојите од пулпе и испеците. Они су грицкалица густа храњивим материјама пуна протеина, омега-3 масних киселина, омега-6 масних киселина и магнезијума.
