Маслачак (Таракацум оффицинале) је вишегодишња биљка која се налази широм северне полутке и узгаја у америчком Министарству пољопривреде, зона тврдоће биљака 5 до 9. Иако многи сматрају да коровна биљка представља сметњу, други цене њену способност прозрачивања и побољшања квалитета тла повлачењем минерала из дубине тло до површине. Тхе сухо цвеће користи се за прављење чајева, сапуна и салве.
заслуга: Зоонар / О.Ковацх / Зоонар / Гетти ИмагесДушак цвећа, лишћа и коријена јестив.Берба цвећа
Први, будите сигурни да биљке нису прскане пестицидима или хербицидима. Ако дивљи берете маслачак у близини прометне цесте или аутоцесте, изаберите само оне који су удаљени најмање 500 метара од пута, како бисте умањили ризик од загађења остатком уља и испарења на бази нафте. Слично томе, ако ваша берба живи на вашем травњаку, проверите да их ваши кућни љубимци нису посетили.
Рука Берите цвеће маслачка на сув, сунчан дан. Циљ је за ране до средине поподнева када су цветне главице потпуно отворене и осигурати да јутарња роса у потпуности испари. За жетву једноставно узмите прсте испод цвијета прстима и брзо повуците. Са собом носите чинију или кесу да држите цвеће док их сакупљате.
Припрема цвећа
Сваки цвет пажљиво прегледајте да ли има инсеката. Мали мрави, посебно, имају афинитет према цвету маслачака и често се могу наћи скривени у наборима латица. Срећом, њежан додир на боку пупоља довољан је да их исели.
Исперите сваки цвет у хладној води и положите на кухињски пешкир или папирне пешкире. Њежно обришите чистом крпом или папирним пешкиром. Оставите цвеће 30 минута да одстоји како би преостале капљице воде могле да испаре пре него што наставите.
Метод Вилтинга
Један од начина да се смањи природни садржај воде у убраном цвећу је пустите да се цвјетови вену на отвореном. Ово је препоручена метода сушења цветова маслачка који ће се убризгати у уље за употребу у салви или сапунима - и то је важан корак који не треба прескакати или журити. У супротном, ако има превише влаге, цветови могу ферментирати и постати плијесни.
Цвеће раширите на чајном ручнику, новинама или екрану у једном слоју на столу или пулту у затвореном простору. У реду је ако се цветови додирују, али не би требало да се гомилају један преко другог. Локација треба да буде без директне светлости и пропуха како би се осигурало да се цвеће осуши истом брзином. Нека цвеће природно вене током неколико сати или преко ноћи. Ујутро ће бити спремне да се улијевају у уље за прављење козметичких формула.
Соларни метод
Ово је препоручена метода сушења цветова маслачака која ће се користити за прављење мешавина биљног чаја. Рушење цвећа није потребно зато што сунце ће обавити посао смањења садржаја воде за мање времена.
Цвеће раширите у једном слоју у великој посуди или пладњу и ставите на сигурну површину напољу где ће добити пуно сунца. У зависности од јачине сунчевих зрака, Требат ће вам један сат до три сата да се цвеће осуши, вероватно и дуже. Знат ћете да су спремни када се цветови мало затворе и латице изгледају суво. Пратите пажљиво, или ћете на крају добити хрскаве цветове уместо осушене. Имајте на уму да ће и прекомерно сушење узроковати одлазак цвећа у семе, због чега ће постати бело и "загасито" изгледати.
Кад се цветови маслачка осуше, по жељи се могу мешати са зеленим или црним чајем, другим сушеним биљем, цвећем или воћним корпама и чувати у херметички затвореној посуди на хладном и сувом месту.
