Цилантро додаје изразиту живахну арому вашој храни и лако је узгајати код куће. Цилантро најбоље успева на сунчаним местима. Очекујете да биљке нарасту око 18 до 24 инча и 12 до 18 инча широко. Цилантро не требате обрезивати све док нисте спремни за жетву. Али уклањањем цвећа ово годишња биљка може дуго да расте. Стерилизирати шкаре за орезивање с алкохолним трљањем прије и након обрезивања.
кредит: меморисз / иСтоцк / Гетти ИмагесКако до Пруне Цилантро-аЛагана обрезивање
Лагана резница килантро одржава биљку уредном и даје вам малу жетву лишћа које можете користити у храни. Листови понекад пожуте или постају спаљени или оштећени од сунца, штеточина или болести. Орежите било жуто, вено и на други начин оштећено лишће.
Када сте спремни за бербу листова клинанта, обрезујте стабљике према њиховим базама када су дугачке 4 до 6 инча. Можете сабрати само неколико стабљика или до једне трећине стабљика. Не обрежите више од једне трећине одједном, јер сечење превише стабљика може ослабити биљку и спречити је да више расте. Ослабљене биљке такође могу раније цветати, што скраћује животни век.
Обрезивање грудвица
Обрезивање грудвица килантро даје вам комбинацију великих, зрелих листова и малих, нежних лишћа за кухињу. Цилантро се може поново размножити након обрезивања свих листова и стабљика, али биљка такође може изблиједити и угинути.
Једном руком ухватите базу биљке клињара и подрежите све стабљике на њиховим основама, 1 до 2 инча изнад површине тла. Да бисте задржали грозд, можете да вежете врпцу око базе. Грудице стабљика клинанта ставите у хладну, чисту воду да бисте их одржали свјежим док не будете спремни да користите лишће.
Обрезивање цвећа
Цилантро одумире након што цвета и постави семе, али обрезивање цвећа помаже продужењу сезоне вегетације. Како се биљка ближи крају свог циклуса, она расте спљоштене гроздове белих, ружичастих или бледо цветова лаванде. Како се цветови појављују, цилантро расте висок и вретено, те губи многе од својих широких, равних листова.
Обрежите цветне стабљике када се појаве како би ваша биљка цилантроја остала што дужа. Потражите стабљике са зеленим пупољцима на крајевима. Обрежите стабљике у њиховим основама где се придружују остатку биљке.
Обрезивање семена коријандера
Сјеменке коријандера расту на биљкама клинчића након опрашивања цвијета. Ако узгајате килантро за семе коријандера, не берите лишће и не уклањајте цветоће стабљике.
Семе је спремно око 90 дана након сетве када биљка почне да постане смеђа и формирају се жуто-смеђе махуне семена. Обрежите семенке махуна под њиховим базама. Сјеменске махуне објесите наопако у папирну кесу на хладном, прозрачном мјесту док сјеме не падне из махуна у кесу. Сјеменске махуне такође можете оставити на биљкама у блажим климама, тако да биљке само семе.
