Јасмин за ноћно цвјетање је полтропско зимзелено грмље које је дуго било омиљено међу вртларима због моћног и пријатног парфема који емитује док цвјета. Мирис настаје из биљних малих, цевастих, непримјетних цвјетова, који се истовремено вишеструко отварају и затварају. Ноћно цвјетање јасмина производи свој карактеристични мирис најистакнутије током лета од јула до октобра. Биљка цвјета опетовано током овог временског периода у циклусима који трају око недељу дана.
Контрола стварања мириса смештена је у врховима цвећастих венчића ноћу цветајућег јасмина.Навика раста и избор места
Ноћно цвјетање јасмина преферира пуну или дјеломичну сунчеву свјетлост и богато, органско, прилично неутрално, добро дренирано тло. У висину може да достигне 13 стопа, али чешће излази на висину од 8 и 6 стопа. Док је ноћу цвјетајући јасмин грмље, витак нови раст биљке лако се обучава на ступовима или сплавовима. Ова мирисна биљка је најбоље смештена тамо где људи могу да цене њен мирис, попут прозора или улаза у зграду.
Цвеће и бобице
Цветови ноћног цвета јасмина су витки и цевасти са пет трокутастих режња. Слатки мирис цвећа привлачи молибриће - ноћну врсту која је главни опрашивач биљке. Округле, беле бобице ће се појавити на јасмину након цветања. Сви делови ноћи који цветају јасмин отровни су за људе и друге сисарце. Птице, с друге стране, могу јести бобице.
Како се цвеће отвара
У већини биљака цветови се отварају као резултат локализованог издуживања латица које није праћено растом биљака. Биљкама је потребан извор енергије за лабављење и ширење ћелијских зидова да би дошло до овог продужења. Време отварања цвећа најчешће се одређује спољашњим егзогеним факторима као што су трајање светлости и таме, температура, релативна влажност, као и квалитет и количина светлости. С друге стране, верује се да ноћин цветајући јасмин утиче у унутрашњим ендогеним ритмовима који врше контролу над циклусима цветања биљака.
Ноћно цвјетање јасминовог ендогеног ритма
Израз "ендогени ритам" односи се на регулаторну контролу коју унутрашњи гени биљке имају над собом, за разлику од егзогених ритмова, на које утичу спољне промене, попут пада температуре или нивоа светлости. Сходно томе, чак и ако се ставе у окружење у коме су светлост и температура стални, ноћни цвет јасмина и даље ће цветати у редовном цикличном маниру. У природи се циклус цветања и мириса синхронизује да би се започео свака 24 сата током лета од јула до октобра. У вештачки контролисаном окружењу, ноћни цветајући јасмин дуже ће цветати на ниским температурама, попут оних који су искусни у летњим ноћима. Супротно томе, циклус цветања се смањује када се температуре подигну на ниво сличнији дневним летњим температурама.
