Валла Валла лук је слатки бели лук који се идентификује са северозападом Тихог океана и посебно с Валла Валла у држави Васхингтон. Лук је лук у облику лука, који се узгаја као коцкасти или насјецкани производ, а не за свјежи зелени лук или као мала жаруља за укисељење. Лук се обично бере у лето или почетком јесени године.
Валла Валла лук је слатки бели лук који се узгаја у кућним баштама.Знакови жетве
Берите лук Валла Валла када врхови падну. Ово указује да биљка више не расте активно. Подигните лук из земље помоћу вртне вилице или лопате. Оставите лук да стоји у башти са врхом око две недеље. Извадите лук из баште када кожа наликује папиру.
Харвест тиминг
Берба се обично догађа око четири месеца након што су сетови лука Валла Валла посађени у башти. У Васхингтону и Орегону, Валла Валла и неке друге сорте лука се сади у јесен и оставља им се да презими у земљи. Биљке почињу са растом следећег пролећа и спремне су за жетву током лета.
Обрезивање лука
Обрежите лук када га извадите из баште. Ољуштите лук отприлике два центиметра изнад сијалице. Стабљике лука се могу компостирати.
Чување лука
Лук ставите у мрежасту или врећицу за чување. Ове врсте кеса омогућавају циркулацију ваздуха широм лука. Обесите кесице да додатно поспешите циркулацију ваздуха и избегнете да влажне тачке у торби дођу до додира. Чувајте лук у условима изнад смрзавања, али испод 40 степени Фаренхита за најбоље дуготрајно складиштење.
