Ако имате старији месарски блок који је видео боље дане, можда је време да га оплемените. Довршавање месарског блока повећаће његову атрактивност, а поступак зачињавања спречит ће нове мрље и апсорпцију бактерија. Ако попуните дрвене поре тако да одбијају честице хране и течности, резултира месарским блоком који је сигурнији и угоднији за око.
Ако је ваш месарски блок причвршћен на врху пода, отворите врата ормара испод и извадите све фиоке да бисте погледали како је причвршћен. Можда ћете видети око четири до шест шрафова који их држе на месту. Одвијте их одоздо одвијачем.
Одлучите да ли желите задржати тренутну страну месарског блока на врху или је окрените. Неки занемарени месарски блокови су се можда искривили и изгледаће боље ако се преврну, са старим рупама за вијак за дрво напуњене китом за дрво. Други ће можда бити у реду одржавајући постојећу горњу површину таквом каква је.
Заштитите врх, почевши од 80-ситног папира и пређите на лепше оцене. Користите глатко брушење равномерним притиском да бисте избегли "долине" месара или валовиту површину. Четири ивице такође пескајте. Очистите честице.
Нанесите лагани слој минералног уља или уља месари на оно што ће постати доња страна месарског блока. Минерално уље са храном доступно је у већини апотека, у одељку за лаксативе, као минерално уље УСП. Оставите да се уље натапа око 15 до 30 минута. То ће заштитити доњу страну месарског блока од апсорпције влаге у влажној кухињи.
Замените месарски блок на врху својих ормара, помоћу нових шрафова за причвршћивање на носаче.
Горњи и бочни део месарског блока премажите уљем, укључујући три стране које не додирују зид. Посебно обратите пажњу на ивице најближих извора воде, као што је ваш умиваоник. Нанесите око 1 оз. (2 кашике) по свакој квадратној нози чистом крпом, равномерно трљајући уље около.
Понављајте премаз уљем сваке ноћи за укупно три примене, остављајући месарском блоку да упије уље преко ноћи. У том периоду држите посуде, уређаје и друге предмете даље од блока месница.
У првој седмици довршите до шест примјена минералног уља. Међутим, можда ћете пронаћи уље које се почиње сакупљати и лучити након три апликације. Сами процјените колико уља ваш месар може упити. Поновите наношење уља након две недеље, а након тога сваке три до четири недеље. Одмерите потребу за додатним уљем тако што темељито испарите кап водене куглице на врху месарског блока без натапања.
