Пожељна је хрскава, једнолико обојена црвена, жута или зелена јабука (Малус пумила), па је разочаравајуће открити ружне смеђе мрље на кожи плода. Ако узгајате своје јабуке, које су отпорне у америчком Министарству пољопривреде зоне 3б до 8б, то може бити двоструко разочаравајуће јер сте изгубили део усјева. Постоје бројни разлози зашто јабуке добијају смеђе мрље на кожи, а познавање знакова и симптома може вам помоћи да дијагностицирате и лечите проблем пре него што вам се јабуке униште.
кредит: слицкимагес / иСтоцк / Гетти ИмагескГљивичне инфекције
Разне гљивичне болести могу изазвати смеђе флеке на јабуци. Горка трулеж узрокује стварање потонутих смеђих флека, а пера је изазвана гнојном гљивичном инфекцијом и узрокује да се на кожи формирају површинске мрље, према подацима задружне службе за проширење Универзитета у Кентуцки Цоллеге оф Агрицултуре. Кора од кедрове дуње изазива промену боје коже, као и смеђе сунђерасте пределе тачно испод коже. Гљива одговорна за љускицу јабуке такође изазива смеђе лезије. Горка трулеж, црна трулеж, бијела трулеж и мрља мрља су додатне гљивичне болести које могу изазвати смеђе мрље на кожама јабука.
Цреепи Цравли Бугс
Прецрпљене биљке бубе једу на лишћу и плоду стабла јабуке и могу на дну јабуке изазвати мрље, мрље боје. Зелени воћни црви тунелирају у јабуке, а околна подручја могу постати смеђа. Ваге Сан Хозе остављају иза себе мале мрље које личе на оспице, према Државном универзитету Северне Каролине. Копривачки мољи остављају иза себе смеђе мрље где се укопавају у плод.
Неправилно складиштење
Једном када су јабуке убране, морају се правилно чувати како би биле хрскаве и без мрља. Ако чувате јабуке на хладним температурама дуже од два месеца, оне могу почети расти смеђим мрљама, а ова врста уклањања боје назива се лопатица за складиштење, према Цлемсон Университи Ектенсион. То се дешава зато што хладне температуре изазивају оксидативна оштећења, а то је када су јабуке изложене више кисеоника него што могу да апсорбују. Горка јама настаје када се јабуке дуже време чувају на хладним температурама и проузрокују промену боје на кожи плода, као и смеђе флеке на месу. Изгоревање натријума, које настаје када натријум хипохлорит контаминира јабуке када се оперу пре дистрибуције, такође може изазвати смеђе флеке на кожи.
Спречавање смеђих флека
Одржавање и држање стабала јабука може помоћи у смањивању гљивичних болести, према Универзитету Флорида Флорида Ектенсион. Увођење предаторских инсеката, као што су паразитске оси, у ваше двориште је један од начина да се контролише инсектима штеточинама који изазивају смеђе мрље, мада они нису увек у потпуности ефикасни, нарочито за одстрел мољаца, према Проширењу универзитета државе Цолорадо. Феромонске замке такође могу уништити инсекте штеточине. Инсектициди такође могу бити корисни. На пример, ацетамиприд може да уништи неколико инсеката штеточина на стаблима јабука и спреман је за употребу из контејнера за спреј у који га купите. Сачекајте најмање седам дана за убирање јабука и 12 дана да поново примените инсектицид. Једење јабука у року од недељу или две након куповине или бербе учиниће мрље од хладног складишта мање вероватнима.
