Изгорели шећер ће вам уцрнити лист колачића, оставит ће комадиће шећера на металу и отежати печење колачића док се тава не очисти. Уместо да проведете са сатима трљање листова колачића или стругање ножем, покушајте да помоћу слабог киселинског раствора, попут сирћета, потом купке хидроген-пероксида, отпустите и растопите изгорели шећер. Много је лакше очистити лист кекса након што је изгорели шећер мекан.
Уклоните изгорени шећер с листова колачића прије него што их поново употребљавате.Корак 1
Поставите лист кекса на отвореном на равну површину.
Корак 2
Сипајте сирће на лим за колаче док се цела површина не премаже. Оставите лим да се натапа преко ноћи, а затим прелијте преостали сирће.
3. корак
Проциједите и исперите лист колачића у врућој води. Ако сагорели шећер остане, прочистите чишћење.
4. корак
Сипајте хидроген пероксид на лим за колаче и пеците 30 минута у рерни претходно загрејаној на 350 степени Фахренхеита. Дејство врења водоник-пероксида делује на растварање изгорелог шећера.
Корак 5
Извадите лист колачића из рерне са врућим метвицама.
Корак 6
Преостали пероксид сипајте низ одвод и оставите да се охлади лист хлађења док не буде безбедно за руковање. Проциједите лист колачића помоћу јастучића за чишћење. Понављајте према потреби док лист колачића не буде чист.
