Пећи за сушење су уређаји који се користе за уклањање воде и других растварача из предмета који се налазе у њима. Без обзира да ли се у кући користе за брзо и сигурно сушење предмета као што је цвеће или у индустријском обиму са транспортним тракама, које хране животиње у рерне, цео дан остају исте. Ове пећнице уклањају влагу процесом конвекције, прикупљајући га другде, тако да предмет постаје дехидриран.
Пећи за сушење често се користе за сигурну производњу сувог цвећа.Чињенице
Пећнице за сушење су уређаји који се користе за уклањање влаге са предмета без кухања. Користе се у различите сврхе, од стерилизације лабораторијске опреме до дехидрирања намирница попут грожђица ради продужавања рока трајања у супермаркету. Пећи за сушење се такође користе за очување цвећа, јер могу ефикасно уклонити влагу без оштећења облика или боје цвећа.
Функција
Пећ за сушење изазива испаравање предмета. Пећи за сушење користе се конвекцијским грејањем, у коме се предмет загрева ваздушним струјама. Вода из предмета излази у ваздух, подижући ниво влаге и узрокујући полутврде мембране унутар рерне да апсорбују воду. Крајњи резултат је да пећница уклања воду из предмета који се суши, остављајући је дехидрираном.
Карактеристике
Пећи за сушење садрже систем који форсира конвекцијске струје, обично вентилатор или турбина, који помажу у процесу загревања и сушења осигуравајући да топли ваздух циркулише. Многе пећи такође имају подесиви систем вентилације који омогућава кориснику да осигура да систем има адекватну опскрбу ваздухом.
Упозорење
Пећи за сушење нису без својих опасности. Због индукованог процеса испаравања, било који материјал који садржи растварач који се може запалити када се у ваздух не сме стављати у рерну. Како се предмет суши, растварач ће се такође уклонити и раширити у ваздуху. Како температура у рерни расте, растварач ће брзо достићи ниво сагоревања и може изазвати експлозију пећи.
