Инфрацрвени роштиљи користе блиставу топлину за кухање. Пламен са горионика загрева решетку од керамичког роштиља; онда се храна поставља на решетку и кува се кроз топлину која се преноси на решетку. За разлику од нормалних решетки за роштиљ, инфрацрвене решетке имају велике гребене који спречавају да се храна одмори директно на решетки и близу пламена. Ако имате роштиљ, није вам потребно да купујете нови роштиљ за кување инфрацрвеном технологијом; можете претворити ваш тренутни роштиљ.
Корак 1
Уклоните постојеће решетке са роштиља. Већина решетки се подиже и спушта са роштиља, али погледајте потешкоће са власником ако имате потешкоће с уклањањем старих решетки.
Корак 2
Мерном траком измерите дужину и ширину решетки роштиља.
3. корак
Купите инфрацрвене решетке за роштиљ на мрежи или у продавници која продаје прибор за роштиљ. У зависности од величине вашег постојећег роштиља, можете купити решетке које су тачно одговарајуће, решетке које су нешто веће и могу се смањити на величину или решетке које су за 1 до 2 инча мање од постојећих решетки.
4. корак
Одрежите решетке по потреби помоћу убодне тестере опремљене оштрицом од тврдог метала, таблицом или трачном пилу. Измерите и обележите нове решетке да бисте обезбедили одговарајућу дужину, а затим је пренесите на заштитне наочаре. Ако желите да користите топлотну конвекцију, пресеците решетке за 1 до 2 инча краће од оригиналних решетки. У зависности од тога коју пилу користите, можда ћете требати монтирати решетку у вибру или стезаљку да бисте је држали на месту током прављења реза.
Корак 5
Поставите нове решетке инфрацрвеног роштиља на врх роштиља на исто место постављања као и старе решетке.
