Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Свјежа вртна шаргарепа је посластица током читаве вегетацијске сезоне, али како се ближи јесен, баштенско поврће треба сачувати како би могло трајати током зимских месеци. Мрква се обично бланшира, а затим замрзава како би се очували укус, хранљиве материје и текстура. Међутим, могу се замрзнути без бланширања. Ова техника не задржава текстуру шаргарепе као и бланширање, али ће и даље бити храњива и укусна.
Одрежите крајеве од мркве, а затим их исецкајте на комаде од 1 инча. То омогућава да се шаргарепа равномерно замрзне.
Ставите шаргарепу на лим за колачиће и ставите лист кекса у замрзивач.
Замрзните шаргарепу 24 сата.
Извадите шаргарепу из замрзивача и ставите је у врећице за замрзавање. Запуните, налепите и вратите у замрзивач.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
