Уље семенки лубенице највише се цени код високих количина олеинске и линолне масне киселине, као и других киселина у количинама упоредивим са саставом уља бучиног семена. Уље сјеменки лубенице првенствено се користи за козметику, гдје је због стабилног рока трајања, лагане текстуре и хидратантних својстава погодно средство за ублажавање. Уље се може екстраховати једним од више могућих метода, али већина захтева заједничке кораке чишћења и припреме.
Сјеменке лубенице највише се цијене по садржају масних киселина.Припрема
Сјеменке лубенице морају се уклонити из плодова лубенице и обично се извадити из кућишта семена. Семе се тада мора осушити. Генерално, семе треба да има садржај влаге око 10 процената. Превише влажно семе може да резултира са малим приносом уља, довољно зачепљеном опремом или плијесни.
Експелери уља
Метода избацивања уља састоји се од ротирајућег вијка унутар поклопца хоризонталног цилиндра. Вијак форсира семенке кроз цилиндар, дробећи их, а уље се на крају пушта кроз мале рупе или прорезе. Семе се може загрејати неком комбинацијом трења и грејачем. Пресови за избацивање могу се наћи у стилу са једним цилиндром или традиционалним вијцима у кавезу. Два стила различито избацују семе.
Хладно прешање
Иако загрејано семе даје више уља од хладног семена, хладним пресовањем се одржава највећа могућа количина хранљивих материја. Хладно прешање је врста пресовања експелерима која се врши у окружењу са температурама испод 120 степени Фаренхита. Хладне преше могу се кретати у распону од традиционалног малтера и пешта до преше за раме или сложенијег уређаја.
Екстракција растварача
Методе екстракције растварача користе растварач, попут хексана, да би реаговао са семенкама на високим температурама, ослобађајући уље. Следи даља хемијска обрада. Ова метода екстракције је најприкладнија за велику комерцијалну производњу и апликације које захтевају посебно дуг рок трајања.
Појашњење
Процесом бистрења уља уклањају се контаминанти попут воде, смоле и ситне каше. Уље се може разјаснити таложењем неколико дана, а затим уклањањем горњег слоја. По потреби се уље може филтрирати кроз фину крпу. Коначно, уље се може загрејати ради уклањања трагова воде и уништавања бактерија.
