Цапсицум аннуум „Инферно љуте паприке“ је благо љута паприка чилија која се најбоље користи свежа или кисела. Биљка папра Инферно даје обилан принос и дуго време бербе. Једном када паприке на биљци почну сазревати, непрестано брање и берба паприка паприке промовираће већу производњу паприке.
Боја љуте папричице Инферно указује на фазе зрелости.Дани до зрелости
Инферно љуте паприке сазревају раније него многе друге биљке паприке и можете почети са бербом пре. Клијање семена у зрелост плода је око 62 дана, иако због тога што биљка паприке наставља да производи паприке до првог мраза, берба ваших паприка трајат ће четири до шест недеља. Посађивање сјеменки паприке након прољећа од мраза омогућиће вам да сакупите прве зреле паприке до половине августа, а наставите и крајем септембра.
Величина
Величина Инферно паприке показатељ је да је спреман за убирање. Инферно паприке имају издужени облик банане. Зреле паприке биће дугачке од 6 до 8 центиметара и ширине од 1 до 1,5 инча. Биљка љуте паприке Инферно расте у паприкама врло једноличног облика и биће лако разликовати зрело воће од незрелог по великој, издуженој величини.
Боја
Употреба боје било које врсте паприке је један од најлакших и најбољих начина да знате када је одабрати. Инферно љуте паприке прво постану вапнено зелено, које бледи до жуте боје, а затим може постати црвено на биљци. У свакој од ових фаза боје, паприка Инферно може се справити, зависно од нивоа зачињености који желите. У помало незрелој фази липе зелене боје бибер ће бити врло благ. Инферно паприке жуте боје су на врхунцу зрелости и укуса. Ако дозволите паприки да поприми црвену биљку, пружиће вам најтоплији укус.
Складиште
Инферно паприке су дебеле зидове, меснате, благо љуте паприке, што их чини идеалним за печење, кисело лучење или употребу свежих. Због дебелих зидова, овај бибер треба да се осуши, јер се унутрашње месо паприке можда неће потпуно осушити пре него што развије плијесан или трулеж. Свјеже убране папке паприке могу се хладити до две недеље или замрзнути у херметички затвореној посуди два до три месеца, задржавајући свој врхунац.
