Пећница за пиззу на дрва је дуготрајна ствар за изградњу, а не припрема пиззу ни приближно тако брзо као микроталасна, али сам окус је оно што инспирише људе да граде ове цигле и малтер структуре у свом дворишту. То је изван новости - ниједан кухињски апарат не може опонашати димљеност и окус угљена од пиззе која се кувала у пећи на дрва. Такође је економично, јер све што треба пећи у рерни може да користи пећ на дрва.
Пећнице за пиззу на дрва чине пиззу пријатном.Темељ, постоље и изолационо огњиште
Прво морате пронаћи место на којем желите да направите своју пећ за пиззу на дрва. Већина се гради на отвореном, осим ако немате велику кухињу индустријског стила са одговарајућом вентилацијом. Једном када за пећницу изаберете место у свом дворишту, темељна плоча пећнице треба да буде изграђена на равном терену. Ако тло није у равни, требало би га ископати и изравнати како би се цемент могао сипати преко традиционалних жичаних мрежа. Што је ваш темељ јачи, то ће га више подржавати.
Постоље и изолационо огњиште уграђени су на темељну плочу и изграђени су да садрже топлину из дрвета које гори и да подрже пећницу и куполу. Сталак треба бити изграђен на погодној висини за кухање.
Површина за кување
Површина за кување требало би да буде пречника око 40 инча, преноси форнобраво.цом. Ова површина је обично направљена од висококвалитетних ватрогасних производа. Цигле које ће бити ослонац за куполу с временом ће се истрошити, јер су најближе површини за кување, па их обавезно оставите лабавим пре него што изградите куполу, тако да можете лако уклонити врх куполе и заменити је оне цигле како време пролази.
Купола
Када правите куполу, урадите исто што је учињено и за темељ. Жичана мрежа треба бити постављена у облику куполе и прекривена изолацијским бетоном. За ватрогасне апарате који чине куполу користите исте висококвалитетне оне које сте користили за изградњу површине за кухање. Додатни трошак изградње најбољег ватрогасног апарата вреди дугорочно. Такође, форнобраво препоручује употребу малтера са високом топлином, јер се неће распадати тако лако и задржаће више топлоте у рерни. Приликом постављања куполе потребно је поставити вентилациони отвор како би се избацили гасови који не могу да се издижу из отвореног врха.
Завршна и спољашња
Након постављања главних елемената пећнице започиње уређење пећнице, тако да може употпунити екстеријер вашег дома и дворишта. Користите плочицу за шпански дизајн, мермер за стари римски изглед или штукатуру за изглед југозапада. Не само да пећница за пиззу на дрва може припремити укусну храну, већ може побољшати изглед вашег дворишта.
