Јалапенос су биљке паприке које се лако узгајају и које обилно производе ако живите у подручју са доста сунца. Количина времена произведеног јалапеноса у башти зависи од дужине ваше вегетацијске сезоне. Они почињу родити зрело воће два до три месеца након што су пресађени и настављају зрење до плода.
Јалапенос већ дуже време доноси плодове.О Јалапеносу
Као и све паприке, јалапени су усјеви топлог времена и не треба их пресађивати напољу све док се температура ваздуха и тла не прогреју на пролеће. Сачекајте да ноћне температуре остану изнад 50 степени Фаренхајта или рискирате хладно оштећење биљака. Трансплантације ће почети родити зрело воће за 70 до 85 дана, у зависности од сорте. Већина баштована започиње биљке паприке у затвореном простору шест до осам недеља пре предвиђеног датума одлагања, јер јалапенос који је започео из семена напољу неће имати плод за убирање око четири месеца.
Захтеви за температуру за воћни сет
Јалапенос има узак температурни опсег током кога ће плодови. Ноћне температуре морају бити изнад 60 Ф и испод 75 Ф за успешно воће; изван тог распона, цвјетови ће отпасти и плодови се неће формирати. Поред тога, дневне температуре изнад 90 Ф инхибирају стварање плодова, али плодовање ће се почети када се температуре спусте испод 90.
На јесен
Јалапенос наставља сазријевање већ формираног воћа током јесени, чак и ако су ноћне температуре превише хладне за наставак воћа. Међутим, биљке ће умријети једном подвргнуте мразу. Ако се предвиђа мраз за ваше подручје, повуците читаву биљку и обесите је на топло, заклоњено место да дозволите да преостало воће сазри или убијте све преостало воће, без обзира на величину. Чак су и мали, незрели јалапенови укусни.
Препознавање зрелог Јалапеноса
Зрели јалапени не изгледају баш другачије од незрелих, па је тешко одредити када их одабрати. Кожа на зрелим јалапеносима треба да буде тамнозелене боје, глатка и сјајна. Мале пукотине или линије које се формирају на рамену плода у близини стабљике знак су да је плод зрео. Затамњена подручја су такође знак да је плод зрео и ускоро ће попримити боју. Можете дозволити да јалапени црвено поцрне на виновој лози, али њихова је текстура мекша и неће остати тако дуго као зелена. Црвени јалапенос није топлији од зрелог зеленог плода.
