Блиски сродник других виноградарних култура као што су тиквице, диње и тиквице, краставац (Цуцумис сативус) расте као годишња лоза која не преживи мраз. Његове бодљикаве стабљике пењу се преко топле површине тла, производећи жуте цветове који касније постају познати издужени плодови. Краставци се беру када су незрели и ситни. Зрели краставци су крупни и гипки са жутом кожом, воденим месом и горким укусом. Садите краставце на сунчаној окућници две недеље након последњег пролећног мраза.
Једите краставце свеже и нарезане на листиће или киселе.Врсте
Биљке краставца се шире и заузимају најмање 25 квадратних метара у повртњаку. Редовни краставци често дају винову лозу дугачку 8 до 10 стопа. Погледајте паковање семена или етикету садница да бисте сазнали величину зреле биљке. Букови краставци генетски развијају пуно краће стабљике и компактну укупну величину биљака. Типови грмова доносе изванредне изборе за баште мале величине или за узгој у контејнерима. Било који тип се може узгајати на решетки одговарајуће висине да би се задовољиле зреле дужине стабљика сорте краставца.
Опције садње
Краставци се могу узгајати у редовима или брдима. За садњу реда неопходна је дуга бразда која је дубока 1/2 до 1 инча. Семе ставите у бразду на размаку од 12 центиметара. Ако знате да сорта краставца расте, увећајте размак у бразди на 18 до 36 инча. Друга опција за садњу краставаца је сетва у брдима. Направите широки базен ширине око 10 и 1 инча. Поставите четири или пет семенки у брдо, од којих је свако распоређено по размаку од 2 до 3 инча.
Размак реда
Унесите додатне равне редове краставаца размакнутих најмање 36 центиметара. Свемирска брда су удаљена 36 инча. Повећајте удаљеност између редова или брда до 5 стопа ако се зна да сорта краставца расте. Садња краставаца преблизу заједно узрокује да се лишће и винова лоза међусобно надмећу по сунчевој светлости и смањују циркулацију ваздуха, што може да подстакне болести. Густа матрица винове лозе такође је тешко за навигацију касније када пролазите кроз фластер да бисте убрали плодове.
Планирање поврћа
Краставци не препрашују друге винове лозе у врту, супротно уобичајеном америчком мит о башти. Иако не желите да усеви расту један према другом да би створили преплет винове лозе, погрешно оперите или лоше дегустирајте краставце због полена из биљака диња, тиквица или тиквица. Само остале сорте краставца се опрашују - све су исте ботаничке врсте. Унакрсно опрашивање не утиче на карактеристике или квалитете плодова краставца, али даје хибридизиране семенке.
