Краставци додају свеже, хладне окусе преливеним зеленим салатама и сами стоје као хладна прилог. Међутим, када краставци дају посебно приносну жетву, баштовани траже решења шта да раде са вишком краставаца. Много могућности постоји код овог свестраног поврћа.
Краставце користите за кување, лепоту и домаћинство.Кулинарске употребе
Иако се неке врсте краставаца посебно узгајају за киселост краставаца, за прављење слатких или копар киселих краставаца можете користити било коју сорту. Ако их користите у року од месец дана, неће бити потребе да пролазите кроз процес конзервирања; можете користити исту слану сол за конзервирање и чувати их у затвореној посуди у фрижидеру. Наизменично бацајте огуљене краставце у блендер са укусним састојцима смоотхиеја или додајте сок од краставца у коктеле на бази цитруса за освежавајућу промену. Уместо традиционалног газпача, хладну супу базирајте на краставцима, а за гарнирање користите свеже сецкани парадајз и кукурузне кашике. Означите окусе рибљих такоса или традиционалних енцхилада са салсу од краставца зачињену јалапеносом, кукурузом и парадајзом. Додајте нарезане краставце на конвенционалну тиквицу за кремасту, хрскаву разлику.
Примене за лепоту и здравље
Да бисте се ослободили натечених очију или привремено смањили појаву бора или целулита, на пределе ставите сирове кришке краставца и посматрајте како фитокемикалије учвршћују горњи слој коже. Поред тога, освежите дах без менте тако што ћете на врх уста ставити кришку краставца да убију бактерије које изазивају мирис. Уместо да пијете слатки напитак за касно поподневно појачање енергије, једите краставац и уживајте у природном енергијском ефекту угљених хидрата и Б витамина у поврћу.
Брига о кући и башти
Уклоните маглу са огледала у купаоници кришком краставца и собу испуните свежим мирисом. Одстраните мрље од мастила и бојица са зидова пилингом од краставаца. Поред тога, учините да умиваоници и славине од нехрђајућег челика засјају трљајући кришку краставца по њима. Излечите шкрипаве шаркље навлачењем комадића краставца. Стављање комада краставца у алуминијске посуде у баштенске кревете спречава пршут и грицкалице јер поврће емитира одбијајући мирис који штетници открију само у интеракцији с металом.
Хомеопатски третмани
Да бисте спречили мамурлук, поједите неколико кришки краставца пре одласка у пензију. Шећер, витамини групе Б и електролити могу заменити хранљиве материје изгубљене током пијења и помоћи вам да се следећег јутра осећате добро. Или, скухајте краставце да бисте створили ароматичну пару која помаже да се ослободите стреса и помаже људима да се опусте.
