Дрвеће авокада (Персеа америцана) су зимзелени и расти ће у америчком Министарству пољопривреде зона тврдоће биљака 8 до 11. Њихове три групе, назване "породице", назване су за подручја на којима су прво узгајане у земљи: мексичка, гватемалска и западноиндијска. Мексички авокадо је породица најхладнијег толеранта.
Најбоље је купити стабло авокада које је цијепљено на подлогу. Ако то учините, уродиће плодови три до пет година. Могуће је узгајати стабло авокада из семена, али то значи пет до 13 година чекања плода. Можда вас чека и непријатно изненађење, јер плод који добијете можда није оно што сте очекивали, због унакрсног опрашивања.
Садња
Када посадите стабло авокада, време је важно. Биљке воле топло тло и директну сунчеву светлост, али младо дрвеће може да пати од сунчања. Да бисте постигли најбоље резултате, посадите дрво негде између марта и јуна, пре него што летње сунце буде најсјајније. Авокаду треба пуно сунца и пуно простора за главу: Зреле биљке могу достићи висину од 60 и више метара, зависно од сорте. Проверите да ли ваше дрво има довољно простора за раст.
Авокаду је потребно добро дренирано тло. Ако вам је тло тешко или се дренира споро, направите гомилу тла високог око два и 5 стопа како бисте побољшали дренажу. Једном када одаберете савршено место, ископите рупу довољно дубоку да прими целу биљну куглу биљке. Рупу направите мало ширу него што је потребно тако да имате простора да уђете у њу. Пажљиво ставите биљку авокада у рупу, пошто је изузетно нежно са нежним коренима; сметајте коренима авокада што је мање могуће током садње. Након што засадите биљку, попуните рупу за садњу.
Мулчење
Дрвећа авокада има плитко корење које има велику корист од мулчења. Одмах након садње дрвета авокада, раширите крупни малч око њега. Најбољи мулцх за авокадо је дрво, с комадима промјера око 2 инча. Капут од зрна какаовца и коре дрвета су одличне опције. Направите малч дубок око 6 инча и држите га 6 до 8 инча од дебла стабла.
Залијевање
Као и већина биљака, и авокадо треба дубоко залијевање одмах након садње. Увек темељно намочите земљу око стабла авокада приликом залијевања, а затим пружите земљишту да се осуши пре него што поново залијете биљку. Испитајте тло пре залијевања тако што ћете га натапкати шаком и исциједити. Ако задржи облик, прескочите залијевање. Ако се тло распадне када га пустите, сигурно је залијевати дрво. Млада стабла можда ће бити потребно наводњавати чак два до три пута недељно, али увек обављајте проверу тла, јер авокадо не воли влажна стопала. Дрвету ће вам требати рјеђе - око једном седмично - када наврши годину дана. Млада стабла држе у коријену око 2 литре воде и користе је 1 дневно. Зрелим дрвећу је потребно око 20 литара воде током вегетацијске сезоне.
Гнојење
Дрво авокада не гнојите све док не напуни годину дана. Прерано гнојидба може оштетити вашу младу биљку. Када почнете да гнојите дрво, користите уравнотежено ђубриво које је једнаких делова азота, фосфора и калијума (на амбалажи ђубрива означено као НПК). Потражите ђубриво које је означено као 10-10-10 или 15-15-15. Комбинација 10-10-10 значи да је ваше ђубриво 10 процената азота, 10 процената фосфора и 10 процената калијума.
Дрвету ће вам бити потребно 1 килограм стварног азота годишње. Да бисте одредили колико азота прими ваше дрво, помножите тежину вреће са ђубривом са проценатом азота који садржи. Ово вам говори колико килограма азота има у кеси ђубрива. Врећица од 10-10-10 ђубрива од 10 килограма садржи 1 килограм азота. (10 фунти к 10% = 1) Можете користити и мрежни калкулатор, попут овог. Није важно да ли гнојиво једном нанесете или примените неколико мањих примена, све док дрво прими 1 килограм стварног азота.
Дрвећа авокада често има недостатак цинка и можда ће му требати додатак цинка поред ђубрива. Да бисте исправили овај недостатак, једном годишње посадите 1/2 килограма цинковог сулфата око дрвета и залијевајте га. Цинк сулфат можете пронаћи у локалном вртном центру или продавници залиха фарми.
Берба
Време жетве варира од једне до друге породице авокада. Све биљке авокада дају жутозелене цветове пре него што уроде плодом. Биљке породице Западне Индије цветају на пролеће и летом дају плодове. Гватемаланске биљке такође цветају у пролеће, али не дају плода до пролећа или лета следеће године. Мексичке биљке авокада цвјетају зими, а потом плоду дају љето или јесен.
Авокаду се никада не сме дозволити да сазре у потпуности на дрвету, јер то резултира меснатим, грозним укусом воћа. Изаберите прерано, а авокадо никада неће сазрети. Изаберите свој авокадо када су тек почели да омекшавају и кожа им потамни, губећи сјајни изглед. Ако нисте сигурни, одаберите једно воће и ставите га у своју кухињу. Ако је зрео, сазреће за три до осам дана, и знаћете да је време за жетву.
Авокадо у контејнерима
Сорта авокада Вуртз, која се често назива Мали Цадо, једина је права патуљаста сорта авокада. Мали Цадо достиже висину од само 10 стопа и добро расте у великим контејнерима. Дрвету ће бити потребна индиректна сунчева светлост када је млада, али моћи ће да се хлади када се њен надстрешник напуни. Биљке које се узгајају у посудама такође се брже исушују, па проверавајте ниво влаге у земљи чешће него што бисте то радили на биљци на отвореном.
Биљке авокада производе и мушке и женске цветове, отварајући једно ујутру, а друго поподне. То омогућава дрвету авокада да оплоди себе и плод, али за то нема гаранције, јер се цветови отварају у различито време. Ако желите да вам авокадо узгаја плод, покушајте да га поставите на отвореном током сезоне цветања. Ако живите предалеко на северу за биљке на отвореном, покушајте узгајати још једну малу биљку авокада у затвореном простору да бисте повећали вероватноћу оплодње. Имајте на уму, међутим, да биљке које се узгајају у затвореном простору не смеју плодови стално или уопште.
