Мрква је коријенско поврће. То значи да људи обично једу само наранџасти јестиви корен - главни корен биљке - а не јестиво лиснато зеље које је изнад земље. Мрква није део типичних годишњих - биљних циклуса - једногодишњих - или вишегодишњих - многих понављајућих година. Мрква је заправо класификована као двогодишњаци, према Светском музеју шаргарепе.
кредит: Зоонар РФ / Зоонар / Гетти Имагес свјеже убрана шаргарепаШта је бијенале?
кредит: ХандмадеПицтурес / иСтоцк / Гетти ИмагесБијенале попут шаргарепе живе две сезоне раста пре завршетка животног циклуса, према Универзитету у Илиноису. Двогодишње биљке вегетативно расту - производе лишће - за прву сезону живота. Након периода успављивања - остатак без раста - после прве сезоне раста, двогодишњи раст наставља раст током друге сезоне, цвеће, семе и умре.
Клијање
кредит: лигора / иСтоцк / Гетти Имагес зелене клице мрквеБиљке мркве дају семе током друге сезоне двогодишњег раста. Полен се производи и испоручује стигми, наводе у ВЦМ. Потом биљка производи семе. Сјеменке мркве изузетно су малене: 2000 сјеменки може се уклопити у једну кашику. Сјеменкама мркве потребно је 10-12 дана да клијају и започну раст.
Раст
кредит: сисси_12 / иСтоцк / Гетти Имагес жена са убраном мрквомМрква ће нарасти из лиснатог врба лиснато зелене изданаке. Ови изданци су тамо где се цветање дешава током друге сезоне раста. Шаргарепа је обично главна за бербу у року од три месеца, наводи ВЦМ; међутим, мрква се може и често бере рано. Беби шаргарепа је само незрела шаргарепа, али беба шаргарепа је зрела шаргарепа обријана према беби.
Дорманци
кредит: Зоонар РФ / Зоонар / Гетти Имагесцаррот гарденПериод старења шаргарепе између сезона је обично зимски у већини подручја где се шаргарепа узгаја. Раст мркве је у основи довршен када уђе у стање мировања, а цветање се можда неће догодити ако успавана стања доживе прекид због ненасељено топле зиме или касних мразева. Мрква треба успавано стање да би се припремила за период репродукције.
Варијанте шаргарепе
кредит: каланк / иСтоцк / Гетти Имагесвоман држи жетву шаргарепеМрква је доступна у разним култиварима - сортама које се узгајају људи за различите особине - које дају различите облике и боје шаргарепе. Неке шаргарепе - попут Тхумбелинас - веома су кратке, а неке - као што је бела храна - према ВЦМ-у нису наранџасте боје. Много боја и облика култивара мркве доступно је препознатљивим узгајивачима који траже одређене резултате мркве.
