Свјежи слатки кукуруз једна је од најпознатијих љетних култура из кућне баште, али то није једина природна сорта зена мачака које се узгајају у баштама или на пољима пољопривредника у Сједињеним Државама. Остале врсте кукуруза укључују кукуруз пољског жита, украсни / индијски кукуруз и кокице. Без обзира на врсту кукуруза, све су тропске једногодишње траве којима је потребно плодно топло место. Много сунчевих зрака и околне топлоте и влаге омогућавају да биљке кукуруза цветају и развијају редове зрна на свакој жбуци.
Биљкама кукуруза је потребно да би успевале топлота, влага и сунчева светлост.Лигхт Рекуирементс
При узгоју кукуруза увек бирајте локацију за башту која се пуни током цјелодневног сунчевог светла. Локација пуног сунца свакодневно прима директне сунчеве зраке не мање од 10 сати. Биљке кукуруза и даље могу расти, мада мало краће и спорије, на делимичном сунцу, али мање од осам сати сунца није погодно за биљке да цветају и формирају калдрме. Топлина од сунчеве светлости топло загрева тло на пролеће адекватно да би семе могло клијати. Сунчева светлост такође поспјешује најбољи раст и фотосинтезу у ограниченом броју листова на свакој стабљици кукуруза.
Размак
Због потребе за кукурузом за пуно сунчеве светлости, правилан размак биљака и редова осигурава да се биљке расту не засјењују на штету. Зрела висина кукуруза зависи од његове сорте која их генетски распоређује да достигну максималну висину било где од 4 до 12 стопа. Све биљке кукуруза су прилично уске, никада не шире много веће од 20 до 30 инча; лишће има тенденцију раста и оријентације у једној равнини на свакој стабљици. Сијејте сјеме 8 до 18 инча одвојено у линеарне редове бразда или брежуљака. Размакните додатне редове од 30 до 36 инча.
Организација башта
Поред тога што морате да нађете фластер кукуруза у плодном тлу на пуном сунцу и размаком биљака да се не засјењују, морате се бринути и за опрашивање. Кукурузне стабљике носе женске цвјетове у свилу на уху, док се мушки цвјетови полена налазе високо на кићици стабљике. Биљке кукуруза се опрашавају ветром. Без опрашивања ушне свиле кукурузне језгре се неће формирати. Садите кукуруз у више редова у блоковском или групном формату, а не у једном једноме дугом низу. Ово обезбеђује да ветар пуше полен међу биљкама.
Сазревање кукуруза
Много сунчеве светлости омогућава уским и неколико листова биљке кукуруза да направе угљене хидрате за подстицање стварања зрна на кукурузи кукуруза. Зрње кукуруза слатког је кукуруза, сочно и незрело - укусније је вријеме да их поједете. Супротно томе, житно поље, кокице и индијски кукуруз морају потпуно сазрети и потом се осушити на кали како би били спремни за жетву и дугорочно складиштење. Иако се слатки кукуруз може сакупљати само 70 дана након садње. Типови кукуруза који морају у потпуности сазрети и осушити зрна и квржице могу требати сунчано двориште без мраза и то од 120 до 150 дана након садње.
