Поврће расте различитим брзинама, зависно од врсте. Неки ће бити спремни за бербу у року од месец дана, док ће другима бити потребно више од годину дана за раст. Време проведено за узгој властитог поврћа итекако вреди. Свјеже поврће које се узгаја у кући најбоље има укус и често је храњивије од поврћа које се испоручује широм земље и складишти на полицама намирница.
Колико дуго треба узгој поврћа?Без обзира да ли имате велики врт, мали комад земље у дворишту или само контејнер на вашем дворишту, могуће је узгајати властито поврће. Ако живите у подручју са врло кратком вегетацијом, можда нећете моћи узгајати одређене врсте поврћа ако немате стакленик.
Радисх
Свадилфари, ротквице брзо расту.Ротквице се узгајају из семена и представљају једно од најлакших и најбржих поврћа за узгој. Можете их започети у фебруару или марту у затвореном, а затим их сместити у башту када прође сва опасност од мраза. Биће спремни за око 30 дана. Чак можете добити и другу жетву ако у марту започнете други сет семенки у затвореном простору и поставите их у башту након што покупите прву гомилу.
Пасуљ
аутор: ванко, Зелени пасуљ спреман за жетвуПостоји много врста пасуља, али њима је у основи потребно приближно исто време за узгој. Сјеменке стабљике пасуља могу се посадити директно у башту око стуба или трешњу у мају у сјеверним зонама вртларства, а оне ће бити спремне за бербу за око 60 до 70 дана. Грах из грма треба посадити у априлу или мају и трајати исто од 60 до 70 дана. У топлијим климатским условима где можете да посадите месец дана раније, померите неколико редова за неколико дана тако да сав пасуљ не уђе одједном. Једном када се зре грах, тло се може искористити за јесењи усев. Пасуљ није хладно-издржљив и неће поднијети мраз. Остале културе које расту у овом временском оквиру су лук и грашак.
Кукуруз
би Ла Гранде Фармерс 'Маркет, Свјежи кукуруз на кукурузиКукурузу је потребно пуно простора и можда није погодно за све вртове. Треба га посадити у редове, да би се осигурало добро опрашивање. Постоји много сорти кукуруза и брање ће им требати два до нешто више од три месеца, у зависности од сорте. Зелена салата, шпинат и неке врсте кромпира такође требају око два до три месеца да одрасту.
Кромпир
др Хеммерт, свеже убрани кромпирКромпир се врло лако узгаја и можете га узгајати из кромпира у вашој кухињи. Постоји много сорти и свака ће бити спремна за жетву у различито време. Главни савет који се треба придржавати при узгоју кромпира није дозволити гомољу да прима директну сунчеву светлост. Сунце ће узроковати да позелени и мораћете да га избаците јер ће бити отровно. Раним сортама ће требати само 70 дана, док средњим и касним сортама може бити потребно од 90 до 150 дана пре него што буду спремне за копање. Проверите да ли су спремни ископавањем да бисте видели колико је кромпир крупан без ометања корена. Ако се осећа довољно велико, ископајте само потребан број кромпира и пустите да остатак нарасте док читава биљка не одумре. Затим их све побирајте. Тиквице и парадајз узимају отприлике исто вријеме да одрасту.
Купус
од нет_ефект, Цолеслав било кога?Купусу, броколију, паприкама и патлиџанима треба четири до пет месеци да одрасту. Купус и паприке, међутим, треба посадити у затвореном месецу или два, пре пресађивања у башту. Семе поцните у фебруару или марту и ставите у башту у мају. Остало поврће које расте у овом временском оквиру су бундеве и лубенице.
Шпароге
би руст.буцкет, Аспарагас је лако узгајати.Садите шпароге чим обрађујете тло. Шпарогу можете узгајати тако што ћете садити семе или корење, али корен ће расти брже. Шпароге не би требало да берете до другог или чак трећег пролећа након садње како бисте биљку омогућили да се добро утврди. Мулчење у касну јесен штитиће коријење биљке од мраза и они ће се вратити без поновног садње. За садњу користите компост. Како биљка расте, шириће се новим биљкама, па јој пружите пуно простора.
