Повртњак

Бели паприка се често назива и слатка паприка, мада постоје разлике у текстури и укусу две врсте паприка. Знати шта их раздваја и како их раздвојити важно је не само за палету, већ и за кување. Стандардна шаргарепа паприци ће храну дати потпуно другачији укус од слатке паприке, чак и када је није.

Пошто је кромпир поврће у хладној сезони, можете га посадити у касно лето, да бисте га берели у касну јесен или почетком зиме. Међутим, јесењи кромпир има нешто другачије потребе од оних које се узгајају у пролеће и лето. Јесенски кромпир је хрскавији и чвршћи од својих раних сезона, а чуваће се током целе зиме ако се беру и правилно чувају, наводи се у саопштењу Државног универзитета Кансас.

Цвекла је корено поврће препознато по својој дубокој црвеној боји. Богате су фолатима и високим влакнима. Замрзните свежу репе како би сачували свој укус након јела. Сирова репа се добро не смрзава, па оставите времена да се прокуха пре замрзавања. кредит: ПхотоОбјецтс.нет/ПхотоОбјецтс.нет/Гетти Имагес Искључите зеленило прије замрзавања репе.

Уредни редови, припремљени за семе или пресађивање, чекају поврће. Иако можете да садите семе било када током дана, избегавајте рад у башти између 10 и 16 сати, када је највероватније да имате неон црвено сунчање. Поврће у саксијама узгајивача или сопствени лонац са биоразградивим папиром треба пресађивати у касно поподне или хладним, облачним данима да се спречи топлота и сунце да оштете нежно корење и лишће саднице.

Окра, као и многе друге биљке, испушта хемикалије које имају користи од неких биљака које расту у близини. Исто тако, неке биљке у близини имају корист од окре. Имајући на уму биљке пратиоце када бацате у башти, може вам помоћи да побољшате здравље биљака, спречите нападе гљивица и минимизирате штету коју наносе штетни инсекти, док привлаче корисне.

Најбоље смрзнуте тиквице су оне за које никад нисте знали да су смрзнути. Када замрзните тиквице на прави начин - брзо бланширање, брже хлађење, а затим у замрзивач што пре - не морате бринути да ћете их истопити у року од шест месеци и добити влажан неред за своје проблеме. То је зато што бланширање и хлађење зауставља ензиме због којих тиквице губе квалитет у хладном складишту.

Узгој парадајза може бити користан и такође једноставан, али морате обратити велику пажњу на своје биљке парадајза и пружити им бригу потребну за опстанак. Морате пажљиво одмерити колико воде дневно требају ваше биљке. Уочит ћете приметне знакове невоље ако прекомерно залијевате или прелијевате биљке рајчице.

Не морате бити научник или вртлар да бисте обнављали ротквице. Можете направити више ротквица од ротквица пресађивањем корена. Остали делови ротквице се неће поново размножити ако их поново посадите. Ако живите у подручју које се не смрзава, можете посадити семенке ротквице или корење током целе године. Ротквице се могу регенерирати кроз своје коријене.

Кале је једно лиснато зелено поврће које није ново на планети. Стари Египћани, Грци и Римљани узгајали су га и јели пре 2.000 година. Члан породице купуса, кељ (Брассица олерацеа, група Ацепхала) је двогодишњак, што значи да има двогодишњи животни циклус, али се углавном узгаја као годишњак за своје нежно лишће.

Птице штите биљке рајчице (Соланум лицоперсицум) једући инсекте као што су хорнвормс и пужеви који штете биљкама. Ако, међутим, птице гризу зреле плодове биљака, онда птице могу брзо постати најгори непријатељи баштована. Проналажење најефикаснијег начина да одбраните своје воће рајчице од птица је непрестани процес покушаја и грешака.

Кориштење љуске јаја је једноставан начин да додате додатне храњиве састојке биљкама парадајза и истовремено одвратите пужеве. Како се љуске јаја разграђују, калцијум се слободно ослобађа у земљи. Калцијум помаже биљкама рајчице да расту и спречава да труне крај трулежи. Сирове љуске јаја можете користити на биљкама парадајза, али тврдо куване љуске јаја се лакше припремају.

Коријенски култури и гомољи расту под земљом. Ове биљке већ хиљадама година обезбеђују хранљиву храну људима. Корени и гомољи изгледају подједнако, али постоје разлике. кредит: Мд Дидарул Ислам / ЕиеЕм / ЕиеЕм / ГеттиИмагес Разлика између гомоља и коријенских култура Шта су коријен и гомољи?

Ако би лубенице могле сазрети винову лозу, произвођачи лубеница широм света радовали би се. На жалост, немају. Једном када одаберете лубеницу, она престаје зрења. Да бисте схватили зашто лубенице и даље не сазривају попут банана и кантариона, требате разумети разлику између климактеричног и не-климактеричног воћа.

Краставци су део породице поврћа познате као цуцурбитс, која, према Универзитету Пурдуе, најефикасније расте када су дани и ноћи топли. Због овог захтева, краставце се не може узгајати на отвореном зими у већем делу континенталног дела САД-а. Дакле, ако не живите најтоплије зоне у земљи - Јужна Флорида, Хаваји и неки делови Јужне Калифорније, морате поставити собни узгој систем за узгој краставаца зими.

Редовно одржавање травњака и парцела од суштинског је значаја за осигурање добре плодности и уклањање отпадака. Изградите ланчану дрљачу коју може повући косилица, четвороцикл или коњ који ломи стајски гној, уклања грудице мртве траве и на тај начин припрема земљу за сетву. Ако је ваш травњак имао велику употребу, употребите ланчану дрљачу за уклањање нагомиланих гомила земље и за прозрачивање травњака.

За постављање домаћинства потребно је више времена и физичког рада него чување куће у граду или предграђу. Научите сетове вештина као што је пчеларство и основна изградња зграда пре него што сте домаћи. Поставите своје самодовољно домаћинство на обрадивом земљишту које нуди приступ водоснабдеваном водоводу и где се можете безбедно склонити у возило или шатор док копате свој бунар и градите свој дом, ако је потребно.