Узгој јестивих производа

Купине се природно јављају у шумском окружењу широм сјеверне полутке и нашироко се узгајају због слатког, тамно љубичастог воћа. Растени, трновити штапићи купине ширили су се подземним тркачима, чинећи их плодном и помало инвазивном врстом за раст. Већина баштована користи агресивну природу купина како би створили нове биљке ослањајући се на вегетативно размножавање уместо клијања семена, међутим, биљке купине могу се узгајати из семена уз мало стрпљења и неколико материјала који се обично налазе око куће.

Порцини шампињони имају орашасти укус и представљају основну понуду гурманских производа. Постоји неколико различитих врста свињских гљива, али најчешћа се назива краљева болете. Ове гљиве могу нарасти до 12 инча, имају велику капицу и смеђе су боје. Порцини гљиве природно клијају у тврдој шуми у близини борова, кестена и смреке, а налазе се широм свијета, укључујући Сједињене Државе, Италију, Европу, Јужну Африку и Нови Зеланд.

Малина је омиљено воће током летњег времена. С слатким и помало трпким окусом, црвене бобице садрже висок ниво антиоксиданса који су корисни за кардиоваскуларно здравље. Што се тиче узгајивача с врло ограниченим простором, могуће је узгајати биљке малине у затвореном простору у посуди све док су испуњени одређени услови који ће одржавати биљку здравом и плодном.

Постоји неколико врста кислица, које можете узгајати у свом врту као годишњак. Бирајте између баштенске киселе штапиће, француске кисељеве, пристаништа шпината, рабарбаре од шпината или овчије кврге. Све ове биљке спадају у род биљака Румек и добре су свеже у салатама или кухане у суповима, јелима и јелима од поврћа уз поврће.

Ситна куглица бибера која пада из спремника целе паприке купљене у продавници може се чинити идеалном за садњу. Укусног је облика и савршен је у својој округлој презентацији налик семену. Међутим, семену које даје толико укуса потребно је више од напорног притиска у земљу да бисте створили оно што уживате у омиљеним зачињеним јелима.

Стабло липе Каффир цењено је у азијској кухињи због њених листова. Листови су изразито ароматични, дају јуху и сосеве арому цитруса. Плод је ситан, гомољасте текстуре и благо горког укуса. Дрво се може размножавати семеном или резницама. Листови кафирске липе користе се као ароме у многим тајландским јелима.

Нађена у одељку са производима у вашој трговини и у многим јелима из вашег ресторана, гљива портобелло уобичајена је сорта међу потрошачима и подједнако као кухари. Добро познате по свом укусу, гљиве портобелло исте су врсте као и гљива обичног дугмета и зрела су верзија уобичајене гљиве цримини дугмета.

Гуаве су ароматично тропско воће које расте на малом дрвету са карактеристичном бакарном бојом која се љушти у коврче. Плод има богат оштар мирис када сазри, а жут је и мекано румени, било овалног, округластог или крушкаста облика. Биљке вероватно живе у Јужној и Средњој Америци, али су уведене у топлу климу широм света, према Универзитету Пурдуе.

Дрво лимуна (цитрусни лимон) је необично по томе што може давати нови раст током целе године. Иако постоји стална понуда нежних нових листова, цветних пупољака и цвјетова, дрвеће лимуна обично не смета многим животињским јединицама које се хране њима. Неколико сисара и неких инсеката могу проузроковати штету.

Породица пасифлора састоји се од више од 500 врста страственог цвета. Пассифлора едулис, поријеклом из Јужне Америке, најчешће се назива воће страсти. Даје округле љубичасте или жуте плодове пуне црних семенки окружених сочним и укусним месом. Неколико других врста цвета пасије производи јестиве плодове, али нису толико популарне као воће.

Елдерфловер цордиал је слатка мешавина карактеристичног цветног мириса. Срдачно цвеће је из шипка Европе и може се купити у специјалним продаваоницама алкохолних пића или на Интернету. Ако га не можете пронаћи, користите други воћни ликер. Заслуга: КаиТаензер / иСтоцк / Гетти Имагеск Лицхее Ликуе Елдерфловер срдачно је приметно од стране "Тхе Ниббле" да има ноте личијског укуса.

Незреле лимете имају суво и недостају укус, тако да ће вам маринаде, коктели и слана јела недостајати том смрадом. Лук не сазрева са дрвета; морају се одабрати и складиштити када су сазрели или близу зрелости, али разлике у квалитету и даље постоје. Када бирате зрелу липу, нека вас арома, боја, тежина и текстура воде према зрелом воћу.

Ако уживате у баштованству и имате места за једно или два нова стабла, лепоту цветајућег дрвета можете да комбинујете са жетвом слатког, сочног воћа, садњом јапанске шљиве (Прунус салицина). Ово дрво које се прво узгајало у Азији, а ово цветање пролеће. Његове цветове прате средње и велике шљиве које долазе у љубичасто-црној, црвеној или другој боји, зависно од сорте коју одаберете.

Калифорнија се креће са воћкама. У двориштима, на споредним путевима, висећи над комшијским оградама и цветајући на пословним просторима, можете пронаћи воћке препуне сочног агрума. У Јужној Калифорнији најбоље воћке за узгој су агруми, који зависе од обилног сунчевог времена, редовне кишнице, добро дренираног тла и сталне неге и жетве.

Годишње поврће у хладној сезони, броколи добро расте из семенки или трансплантација. Сјеменке брокуле расту и биљке сазревају 11 до 15 седмица након садње, а трансплантације сазревају у 8 до 12 недеља након садње. Берите броколи пре него што се отворе цветне главе. Временски оквир раста Трансплантација и семенке брокуле нуде баштованима шансу за садњу две до три недеље пре последњег очекиваног пролећног мраза, јер биљка брокуле најбоље расте по хладном времену.

Узгој краставаца на канти олакшава бербу. Међутим, биљкама краставца је потребна највећа пажња на подрезивање приликом узгоја на шљокицама. Иако их се може обучити за узгој трзаја, то нису праве лозе и то неће учинити сами. Према Кооперативном продужетку Универзитета у Флориди, трејзинг кишобрана је најпопуларнији систем орезивања који даје високе приносе краставаца.

Цанталоупе је у истој породици као тиквице, бундеве, тиквице и краставци. Расте на виновој лози на земљи. Разлика између кантариона и тиквице је у начину на који их користимо. Тиквице се једу као поврће, док се канталупи сматрају слатким воћем. кредит: МСПхотограпхиц / иСтоцк / Гетти ИмагесСвежи резан кантарион на дасци за сечење Шта је поврће?

Дуње су уско повезане с јабукама и крушкама. Плодови личе на жуте крушке кратког грла, али имају мирис и укус који је укрштање крушке и ананаса. Већина плодова дуње спрема се прије јела, мада је потпуно зрело воће сочно и погодно за јело сирово. Дуње расте у топлим климама које доживљавају мало зимско смрзавање.

Међу сортама јабука реч кисела користи се за описивање воћа, а не његов стварни пХ. Тренутно је доступно преко 2.000 сорти јабука, а међу њима се само неколико култивара сматра веома киселим (такође израженим као трновитост). Како се уводе нове сорте, проверите код локалне службе за проширење процене киселости нових култивара и да ли су погодне за ваше подручје.

Пекани, широко распрострањени по југу Сједињених Држава, обично се узгаја као стабло усева, производећи велике и слатке орахе. Дрво је такође цењено као пејзажна биљка због свог високог и државног облика. Када се правилно примене, одређена ђубрива могу помоћи дрвету пецана да остане здрав и подстакне дрво да достигне свој пуни потенцијал и произведе велики урод орашастих плодова.