Узгој јестивих производа

Сенф се узгаја због својих семенки и лишћа. Сјеменке су састојак уобичајене припремљене зачини од сенфа. Сенф се лако узгаја из сјемена код куће, чак и у хладнијим климама, а често расте као добровољна биљка у баштама. Сјеменке сенфа могу се наћи у вртним трговинама или се могу прикупити од биљака сенфа.

Лубеница је врста јестивог воћа и једна је од најчешћих врста диња. Постоји више од 1.200 различитих сорти лубенице. Најчешћа сорта садржи зелено, жуто или бело пругасто спољно језгро које се назива корица и ружичасто сочно и слатко средиште. Када диња сазри, она је спремна за бербу, продају и конзумирање.

Мангос је једно од посебних делиста живота и баштованства у тропској клими. Већина сорти овог слатког, сочног воћног цвета у рано пролеће и сазрева у лето. Међутим, неке су сорте познате по производњи усева само сваке друге године: ако поседујете дрво Хаден, оно има обичај да плоди у плодним годинама.

Плећ је сложен криж између шљиве и кајсије. Има глатку кожу и више је сличан шљиви него марелици. Крупица је слатка јаког укуса и има веома сочну кашу. Комерцијални узгајивачи примарно узгајају овај хибрид у Калифорнији, а приватни баштовани такође узгајају дрвеће плута на подручјима са умерено хладним зимама.

Партенокарпски краставци могу донети високе цене на тржишту, што подстиче многе људе да покушају да их узгајају у својим баштама. Ти "краставци" или "европски" краставци су производ високо специфичног узгоја који резултира у биљкама које су способне да дају плодове а да се никада не опраше.

Ништа се не може упоредити са угризом у велику, сочну, зрелу брескву, посебно ону која је убрана свежа са стабла у вашем дворишту. Међутим, без одговарајуће неге, ваше дрвеће брескве може да произведе ситно воће које је више од коштуњивог воћа. За производјача већих брескви значе већи профит, а следећи трикови трговине из производних воћњака обезбедиће вам дрво пуно воћа.

Имати сићушно двориште - или нема дворишта - и узгајати своје краставце (Цуцумис сативус) не морају бити међусобно искључиви концепти, ако пустите неки контејнер да вам помогне. Подизање колача у посудама има неке предности у односу на њихово узгајање на традиционалан начин. Корови и штеточине које су унете у земљу нису проблеми, јер их узгајајући медиј не гаји.

Почетник у узгоју шпината и другог поврћа могао би се изненадити колико биљка природно поживи са годинама. Сочни, унутрашњи зелени листови су оно с чиме се обично сусрећемо на тржиштима. Ако шпинат прерано жути или ако млађим лишћем недостаје тамна, богата зелена боја, може доћи до недостатка хранљивих састојака или проблема са штеточинама.

Први досељеници из Оклахоме вероватно су научили шта јести са земље од Индијаца, који и данас користе матичне биљке за храну и лекове. Ове биљке ће расти у било којој башти у Оклахоми. Али, ако сте у искушењу да их храните у дивљини, поведи некога ко може препознати шта је сигурно јести.

Стабла банана су налик дрвећу, али уопште нису дрвеће. Биљке су зељасте трајнице и као такве не живе тако дуго као већина стабала. Пожељне због свог тропског изгледа и укусног воћа, биљке банане успевају у богатом, влажном земљишту и пуном сунчевом светлу. Нажалост, не подносе температурне или околне екстремности веома добро и могу патити од нематода; све што може утицати на просечан живот стабла банане.

Какао зрно потиче од дрвета какаа и користи се за прављење какаа и чоколаде. Дрво је осетљива биљка која захтева специфичне климатске услове, као што су довољна топлота, вода и правилно излагање сунчевој светлости да би добро расло. Какао зрна расту у махунама на деблима стабала какаа. Дрвећа региона Какао је поријеклом из екваторијалне Јужне Америке и можда су настала дуж падина планина Анда.

Стручњаци приликом планирања здраве исхране препоручују пуно воћа и поврћа, укључујући махунарке. Махунарке су богати извори влакана, протеина и сложених угљених хидрата, што их чини идеалним за уравнотежену исхрану. Док су грах лима и едамаме обе махунарке, оне се разликују по презентацији, укусу и храњивости.

Листови банана су сјајно зелени и дају сенку чак и када на биљкама нема банана. Али старост, време, културолошки проблеми и болести могу да доведу до тога да лишће пожуте и, ако остане без надзора, чак и умре. Иако болести банана дрвеће ретко имају лек, други проблеми се могу решити уз помоћ правилне дијагнозе од стране локалног стручњака за пољопривредну производњу.

Дрвеће Манго (Мангифера индица) може вас наградити слатким, тропским плодовима за само неколико година након садње садница. Али да бисте видели дугогодишње плодове на вашем дрвету, морају бити присутни одговарајући услови и болести се морају држати у води. Да бисте започели сопствени манго из семена, треба да посадите праву врсту семена и живите у топлом простору попут У.

Ако живите у клими у којој успевају стабла агрума, размислите о додавању дрвета мандарина у ваш врт. Ова дрвећа су поријеклом из југоисточне Азије и дају плодове који личе на мале наранче. Ово су сјајна стабла за мале баште, која нарасту не више од 10 до 20 стопа. Дрвеће можете још краће редовно обрезивати.

Јестиви листови биљака додају укусе од зачињеног до горког, плус што су богати витаминима и минералима. Многе од ових јестивих лиснатих биљака су честе, док су друге класификоване као ретке или алтернативне. Већина биљака има специфичне услове узгоја и није их увек лако узгајати, али готово било која биљка може се купити преко вештачких веб локација и расадника.

Један укус пасиране воћке (Пассифлора инцарната) и ваши пупољци ће почети да певају. Спреман за укус када се пређе из јарко зелене боје у жуто-наранџасту, ово љубичасто воће које има антиоксиданс садржи 15 до 20 калорија, има благотворно здравље срца и добар је извор влакана и витамина Ц.

Родом из Средње Америке, воће змаја популарно је због свог освежавајућег тропског воћа, лековитих својстава и украсног цвећа за ноћно цветање. Французи су Вијетнамцима представили плод змаја пре више од 100 година. Данас је Вијетнам највећи комерцијални произвођач змајевог воћа у овој регији. Змајево воће је пењачки кактус који се користи за храну, лекове, декоративно уређење пејзажа и бојање хране.

Мангостин, ботанички познат као Гарциниа мангостана, изузетно је споро растуће, ултратропско, плодоносно дрво. Еколошки захтеви Мангостеена су тако строги да се његово узгајање не предузима широко ван његовог матичног станишта у тропској југоисточној Азији. Узгој мангостина из семена може се постићи са различитим успехом, јер се услови животне средине морају доследно одржавати током 12 до 20 година колико је потребно да се семе мангостина доведе до зрелог стабла плодног дрвета.

Вакуум заптивач задржава смрзнуте брескве на врхунцу свежине. Непропусна врећица задржава арому, а истовремено спречава мирисе из замрзивача. Због меке текстуре брескви, потребно је да се смрзну пре него што се запекутају. Без овог критичног корака, меке брескве ће се дробити и њихови сокови ће се извући кад се извуче ваздух из вреће.